5005497: MedOil: Διερεύνηση Βιοδραστικών και Υγειοπροστατευτικών Ουσιών του Ελαιολάδου των Ιονίων Νήσων
PEPIONIA
    Αφίσα Προγράμματος
Mέγεθος: 284.09 KB :: Τύπος: Αρχείο PDF
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Ηρειώτου Ευφημία
MedOil: Διερεύνηση Βιοδραστικών και Υγειοπροστατευτικών Ουσιών του Ελαιολάδου των Ιονίων Νήσων

Αντικείμενο του έργου είναι η διερεύνηση της ύπαρξης υγειοπροστατευτικών ουσιών (ελαιοκανθάλη ελαιασίνη), πτητικών συστατικών και αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων των ελαιολάδων των Ιονίων Νήσων.

Παράλληλα εξετάζεται η συσχέτιση της ποιοτικής σύστασης του λαδιού, σε σχέση με την ποικιλία της ελιάς και διάφορους περιβαλλοντικούς παράγοντες, καθώς και η γενετική συγγένεια των ποικιλιών ελαιόδεντρων με υψηλές συγκεντρώσεις βιοδραστικών ουσιών.

Στόχος είναι η ανάδειξη του ελαιολάδου των Ιονίων Νήσων ως προϊόν υπέρτερης αξίας σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό 432/2012.


MIS CODE: 5005497
Διάρκεια έργου: 30 μήνες (07/2017 έως 12/2019)
Προϋπολογισμός: 199.325 €


Επιστροφή
Λήξεις Προθεσμιών τις Επόμενες 7 Ημέρες
Παρακαλούμε δείτε προσεκτικά το κείμενο της κάθε ανακοίνωσης για την ακριβή ώρα λήξης της προθεσμίας